废话不多说，通过修改注册表还原Windows11默认打开文件图标，亲测有效

Win+R输入regedit打开注册表

找到计算机\HKEY_CLASSES_ROOT\这个目录，再找到被修改图标对应的后缀名，右键删掉整个文件夹

找到如下路径的计算机\HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\FileExts\找到被修改图标对应的后缀名，右键删掉整个文件夹

到任务管理器重启资源管理器，就可以了

Windows10也差不多